Notre table Le diner
Le soir après avoir profité de notre environnement naturel exceptionnel de la Montagne Ardéchoise, vous dégusterez les bons petits plats cuisinés par Claire dans notre magnifique salle de vie.
Notre table La Cuisine
Notre cuisine respire la nature, la générosité et le goût des choses simples. Selon les saisons Claire vous préparera des petits plats originaux et surprenants à partir de plantes sauvages mais aussi plus traditionnels avec les produits de leur ferme labellisés agriculture biologique (anciennes variétés de pommes de terre, viande de génisse, légumes du potager et ceux des producteurs locaux (fromage,chataîgne, agneau bio...).
Notre table Les plantes
Aprés une formation auprés d'un botaniste, il ya 20 ans claire s'inspire de la nature et de ses ressources pour créer des recettes toutes en saveur
Notre table Le petit-déjeuner
Commencez la journée avec un petit déjeuner gourmand : thé, café, lait, jus de fruit (production locale bio) avec tartines de confiture maison et selon le moment cake ou gâteau "maison", brioches, yaourts maison, fruits de saison…